#麺やぼくせい #醤油らーめん
煮干しとは違う、焼き干しいわしの旨さが際立っています。
実家で焼き干しを使ってたというひいき目を差し引いても、かなり美味しいスープです。
どこか懐かしい感じの、ちぢれた中細麺もスープに合って良かったですが、中太麺も選べるようです。
#下北沢 #ラーメン #XQ1

麺や ぼくせい

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