こだわりの甘辛つけ汁
冷たい#牛肉蕎麦
ぎゅっとかために締まった、ラーメンのようにコシのある蕎麦。
麺に牛肉がのってる、すき焼きみたいな甘辛いつけ汁の#おそば
っていうより、やっぱり#つけ麺 のほうがしっくりくる感じです。
つけ汁がラーメンみたいに脂っこくなく、スッキリしてるのもイイ。呑んだ後の〆にもイイ。ちょっとはまりそうで危険だわ。(また太りそ^^;)
#中野

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