メニューは#やきそば のみ。
基本はソースで、塩も選べます。
あとは麺まし、ネギましが無料。今日はビールも頼んだので、ネギ増しにしてみました。
ソースは甘めで割とあっさり。
カウンターには、紅ショウガと、いか天かす、七味唐辛子がおいてありました。
やはり、蒸し麺じゃなく茹でた手打ち麺はモチモチで美味しいです。
#高田馬場 #真打みかさ #焼きそば #手打ち焼きそば