八戸 勢登鮨 八食センター支店 (せとずし) X100V

朝9時の開店と同時に入ったということもありますが、水曜日で市場がお休みだったので、他にお客さんはいませんでした。

その日の夜には、刺身やお寿司を食べる予定だったので、軽く「上ウニ丼」。
蒸しウニの卵とじって感じの丼です。

八戸 勢登鮨 八食センター支店 (せとずし) 上ウニ丼

生ウニが美味しいのはもちろんですが、下手な塩ウニよりも蒸しウニの方が好きです。

市場が定休日だったのは残念でしたが、美味しい朝食をいただきました。

勢登鮨 八食センター支店

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